Bivalves Univalves
Les bivalves
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Les bi - valves sont aussi appelés "lamellibranches" Pour leurs branchies en forme de lamelles Ils retiennent tout ce qui est en suspension dans l 'eau : Le bon et le mauvais! Les amateurs - gastronomes doivent se montrer prudents !!!l Hélas! De monstrueux irresponsables n 'hésitent pas à polluer les mers! |
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Les univalves : Chitons et dentales Gastéropodes Céphalopodes
1. Les Chitons
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Les chitons, accrochés aux rochers, roulent en boule lorsqu'on les inquiète leur coquille formée de huit plaques juxtaposées Les dentales, blancs ou verts, sont pourvus de tentacules de nutrition |
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2. Les Gastéropodes : Archéogastéropodes Mésogastéropodes Néogastéropodes
2.1 Les Archéogastéropodes
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Succession de chefs d 'œuvre naturels! Combien de peintres, sculpteurs, photographes Se sont émerveillés devant eux ! -"Je voudrais désormais habiter dans un coquillage"! écrivait BRASSAÏ ARCHEOGASTROPODA Les plus primitifs Avec la série des Haliotis ( oreilles de Vénus) Qu ' elles soient de jais, de rubis, ou bien encore de jade Comme cette haliotis californienne dont une recette de "bonne fame" Vantait autrefois les pouvoirs thérapeutiques du corps mou Aujourd'hui reconnus efficacement antibiotiques L 'haliotis a donné son nom à la station d 'épuration des eaux usées de la ville de Nice! Haliotis la bien nommée Du nom de ce mollusque filtreur Dont les échanges se font par les petits trous de sa coque… Utile et beau à la fois! Une fois de plus: -"Qui, mais qui, a pu dire que la malacologie n 'était rien"!!! |
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PLEUROTOMAIRES Parmi les archeogastropoda, les pleurotomaires dont les échanges se font par une fente, Tel ce "Mikadotrochus" très rarement autrefois ramené - avant le dragage et la pêche sous marine - dans les filets des pêcheurs japonais. - Il devait obligatoirement être remis à l 'Empereur… - D ' où son nom… |
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2.2 Les Mésogastéropodes
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Plus évolués, végétariens encore, broutant les herbes marines Sont les mesogastropoda. Parmi eux le genre "cyprées" ou "porcelaines" Compte environ 150 espèces Toutes naturellement polies et vernies Elles pondent des œufs, comme les oiseaux Et les couvent… Au repos, deux replis charnus de leur corps mou Se déploient, comme des ailes De part et d 'autre de la coquille Et l 'enserrent La dissimulant aux regards… Ici: la porcelaine "argus", "aux cent yeux" |
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2.1 Les Néogastéropodes
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NEOGASTROPODA Parmi eux, les Cônes Ce sont des prédateurs. Ils sont pourvus d 'un proboscis qui peut s 'enfler démesurément Pour leur permettre d 'avaler leur proie. Le plus dangereux d ' entre eux, tueur d 'hommes et d 'enfants Est le Conus geographus de l 'Indo-Pacifique. Telle une flèche empoisonnée Une des dents tubulaires reliées à une glande à venin Qui hérissent sa radula , petite langue râpeuse, Peut se ficher dans l 'ennemi. Ici, une ponte abondante de cônes méditerranéens inoffensifs, A Djerba , en avril, sur le sable mouillé… Conus marmoreus (Linné) En 1650 REMBRANDT fit une gravure de la seule coquille qu 'il détenait: Un Cône marbré: Conus marmoreus Par une erreur d 'observation il le rendit senestre…. Le fait, pour une coquille, d 'être anormalement senestre Centuple sa valeur dans le monde des collectionneurs… |
 
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3. Les Céphaloopodes : Argonaute et nautile Philosophie
3.1 Les Argonautes et nautiles
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CEPHALOPODES Les céphalopodes sont les plus évolués des mollusques. Le Professeur Pol Henri FISCHER a vanté leur "psychisme" Et le professeur Jacques MONOD , en réponse à ses étudiants qui lui demandaient: -"après la disparition de l 'espèce humaine, que prévoyez vous"? disait: -" j 'imagine un bel avenir au céphalopode géant lorsqu 'il sortira de la mer"! Ils disposent d 'une arme redoutable, leur encre noire… Parmi eux l 'ARGONAUTE C'est un petit poulpe dont seule la femelle Beaucoup plus volumineuse que le mâle Sécrète une fragile nacelle pour y abriter ses œufs. Une fois l 'éclosion assurée la femelle meurt Laissant échapper au gré des flots Sa coquille déjà connue d ' Aristote et de Pline . Le poète BYRON la nommait :"la fée des mers" Céphalopode aussi le NAUTILE Nommé "fossile vivant" Car il perpétue sans variation ses ancêtres fossiles Depuis 360 millions d 'années… Comme le bathyscaphe emplit ses ballasts Pour descendre au fond de l 'eau Et les vide pour remonter en surface Ainsi procède le nautile Qui inspira Jules VERNE Pour son sous-marin "le Nautilus" Divisé en compartiments comme cette section… Ici un Nautilius pompilius |
   
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3.2 Philosophie
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SPIRALES A l 'origine de toute vie se trouve une spirale Le très primitif Polygyratia terrestre Ne sait offrir depuis des centaines de millions d 'années Que la plus élémentaire: la spirale d 'Archimède… Il amusait le Professeur DIEUDONNE, grand mathématicien , malacologue amateur, Disant de lui: -"depuis si longtemps il n 'a pas encore compris"!!! Le plus évolué, le nautile Présente la plus évoluée des spirales, la spirale logarithmique, régie par le Nombre d 'Or: "divine proportion" selon laquelle tant de monuments depuis le Parthénon jusqu 'à la tour Saint Jacques ont été construits… Ici, une double spirale, sections d 'un Nautilius pompilius Et les philosophes depuis Pythagore et Platon Ne cesseront de méditer sur ce thème Et celui de la double spirale : Naissance, vie et mort à la fois… DVB |
 
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